Ωφέλιμες τροφές για την καρδιά

Όπως είναι ήδη γνωστό, η μεσογειακή διατροφή είναι η ιδανική για κάθε πλευρά της υγείας μας. Ποιες όμως είναι συγκεκριμένα οι τροφές που έχουν αποδειχθεί «βάλσαμο» για την καρδιά; Πάρτε μολύβι και χαρτί και ετοιμάστε λίστα για το supermarket:

- Κόκκινο κρασί: Αν πρόκειται να πιείτε αλκοόλ, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή σας, καθώς λόγω των αντιοξειδωτικών του ουσιών, προστατεύει τα αρτηριακά τοιχώματα και ανεβάζει την καλή χοληστερίνη. Προσοχή: Καλό είναι να μην υπερβαίνετε το ένα ποτήρι την ημέρα (για τις γυναίκες) και τα δύο ποτήρια την ημέρα (για τους άνδρες).

- Σολωμός: Εντάξτε το πλούσιο σε ω3 λιπαρά ψάρι δύο φορές εβδομαδιαίως στην διατροφή σας και θα δείτε την διαφορά: Ο σολομός ωφελεί στην ρύθμιση των τριγλυκεριδίων, καθώς και στις αρρυθμίες. Οικονομικότερη, αλλά εξίσου ωφέλιμη εναλλακτική: ο τόνος.

- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Οι πολυφαινόλες που περιέχει αποτελούν «ασπίδα» για την φυσιολογική χοληστερίνη αλλά και για τα αγγεία.

- Ξηροί καρποί: Ιδιαίτερα τα καρύδια και τα αμύγδαλα περιέχουν αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και άλλα στοιχεία που βοηθούν στην ρύθμιση της χοληστερίνης, στην προστασία από τον διαβήτη και τις φλεγμονές της καρδιάς.

- Πορτοκάλια: Η ουσία πηκτίνη που περιέχουν τα ζουμερά αυτά φρούτα μειώνουν την χοληστερίνη ενώ βοηθούν αποτελεσματικά και στην καλή αρτηριακή πίεση και στην υγεία των αγγείων που μεταφέρουν το αίμα.

- Μαύρη σοκολάτα: Σε πρόσφατη έρευνα διαπιστώθηκε πως όσοι καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα μαύρης σοκολάτας έχουν 33% μειωμένες πιθανότητες να εμφανίσουν καρδιακές παθήσεις. Οι έρευνες φυσικά χρειάζονται επιβεβαίωση, αλλά σε κάθε περίπτωση, η μέτρια κατανάλωση της μαύρης σοκολάτας έχει επανειλημμένως καταταχθεί στις «αθώες» απολαύσεις λόγω των ωφέλιμων ουσιών που περιέχει.

- Τρόφιμα με στερόλες: Αντικαταστήστε το βούτυρο ή το γάλα στο πρωινό σας με ειδικά προϊόντα με στερόλες, οι οποίες εμποδίζουν την απορρόφηση της κακής χοληστερόλης και μπορούν να την μειώσουν μέχρι και 10%.